Grădinărit

Controlul Ph


Generalitа


Aproape toate fructele necesită un sol neutru sau ușor acid, în timp ce smochinele și strugurii poartă o ușoară alcalinitate.
Prin urmare, fiecare plantă are cerințe speciale în ceea ce privește pH-ul. Prin urmare, este foarte important să-i putem măsura valoarea înainte de a planta o grădină sau de a folosi un substrat.
Cunoașterea nivelului de pH al solului poate fi utilă și în tratamentul anumitor boli, precum scabia de cartofi care tind să atace în soluri cu un conținut ridicat de var.

Informații despre PH


Apa de ploaie sau de irigare care circulă în sol se amestecă cu particule de sol pe care le numim săruri minerale, prezente în solul în sine sau adăugate cu îngrășăminte. O parte din aceste săruri este reținută de argilele prezente în sol (puterea de absorbție), altele se dizolvă în apă (soluție circulantă) ajungând astfel la rădăcinile plantelor.
PH-ul solului depinde de cantitatea de ioni OH sau H prezenți în soluția circulantă: cu mai mulți ioni OH reacția este de bază sau alcalină, cu mai mulți ioni H este acidă. Dacă ionii OH și H sunt egali, reacția este neutră.
Raportul dintre ioni OH și H este măsurat cu o scală de valori cuprinsă între 0 și 14: aciditatea merge de la 0 la 6,9, maximul este O și minimul 6,9; 7 indică neutralitatea (adică paritatea dintre ioni OH și H); alcalinitatea variază între 7,1 și 14, maximul este 14 și minim 7,1.
Solul puternic acid cu pH 4
Mediu acid pH 5
Solul acid moderat pH 6
PH-ul neutru al solului 7
Solul calcaroasă pH 8
Solul puternic calcaros pH 9
Un mediu cu un pH mai mare de 7 se numește alcalin. Un sol cu ​​un pH mai mic de 6,5 se numește acid. Solurile cu valori ale pH-ului peste 8,5 sau sub 4,5 sunt rare.

Reacții chimice


Majoritatea plantelor de grădină cele mai obișnuite sunt indiferente față de tipul de sol, dar ca și solurile cu o reacție cuprinsă între pH 6,5 și pH 7,2.
Indiferent de aceasta, avem 3 categorii:
· Cele care tolerează sau chiar preferă solurile calcaroase (sau alcaline);
· Cei care nu tolerează solurile calcaroase și doresc soluri acide;
· Cele care prosperă atât în ​​solurile acide, cât și în solurile calcaroase.
· Plantele care nu tolerează solurile calcaroase nu pot crește decât în ​​soluri acide sau neutre. Cele mai importante dintre acestea sunt Rododendronii, împreună cu alte plante precum Azalea, Kalmia, Pieris, Gaultheria, Liquidambar, Erica, Camelia, Andromeda, Quercus Ilex, La Kalmia și Il Lupino .
· Plantele care plac solurile calcaroase dau rezultate mai puțin bune în acidul solurilor neutre (de exemplu trandafiri).
· Multe legume cresc cel mai bine într-un sol ușor acid, cu un pH de aproximativ 6,5; în schimb, varza, fasolea, ceapa și sparanghelul cresc și în soluri cu un pH de 7.

Controlul PH: măsurarea pH-ului


În urma unei evaluări empirice, vom spune că solurile nisipoase, în general, tind spre aciditate, în timp ce cele argiloase și calcaroase tind să fie alcaline.
Lipsa de var determină aciditatea solului.
Dacă solul este bogat în var, se numește alcalin. Dacă îi lipsește var, se numește acid.
Pentru a cunoaște pH-ul solului dvs., puteți trimite un eșantion de sol la unul dintre laboratoarele specializate care oferă acest serviciu de analiză, dar produsele necesare pentru efectuarea unui control dur există pe piață.
Luați probe mici din diferite părți ale grădinii și cufundați-le în soluția furnizată cu echipamentul. Lăsați particulele să se așeze, apoi comparați culoarea lichidului cu scala de culori inclusă în pachet. Valoarea pH-ului este indicată de intensitatea culorii luate de soluție în eprubetă.
Verificarea trebuie să fie regulată, mai ales atunci când se încearcă schimbarea unei reacții anormale.
Unul dintre cele mai eficiente instrumente pentru măsurarea acidității solului este Harvest Piaccameter, care este singurul contor pentru citirea imediată a pH-ului solului: doar introduceți-l în sol și citiți valoarea pH-ului pe cadran.
Hârtiile reactive sunt utilizate numai atunci când este suficient să se stabilească aproximativ pH-ul solului și sunt deosebit de utile pentru testele de câmp.
Acesta funcționează direct pe suspensia de la sol, prin imersarea hărții înmuiată în lichid indicator, apoi compară culoarea asumată de hartă cu cea a unei scări colorate special tipărite.
Un tip de hartă este îmbibat uniform în diverși indicatori, astfel încât să se înregistreze schimbarea culorii în câmpurile de pH individuale ale indicatorului. Aproximarea testului este de aproximativ 0,2-0,3 pH.