De asemenea

Lentila - lentila Ervum


Generalitа


Nume: lentila Ervum L.
Recoltare: În cele mai tari luni ale anului.
Proprietăți: hrănitoare, antianemice, calmante.
Familie: leguminoase.
Denumiri comune: Obiectiv.

Lentila - lentila Ervum: Proprietate


Habitat: Nu se găsește în stare spontană.
Piese utilizate: Semințe.
Conservare: planta trebuie uscată la soare, deci trebuie agitată violent, pentru a elibera semințele care trebuie depozitate într-un loc uscat.
Utilizare: Interior, pentru consum în bucătărie și exterior în prepararea compreselor.
Note: Lentilele sunt foarte bogate în proteine, vitamine (A, B1, B2, C, PP) și săruri minerale (calciu, fier, sodiu, potasiu și fosfor). De asemenea, sunt ușor digerabile. Cu toate acestea, datorită valorii sale nutritive ridicate, este recomandată utilizarea moderată.