De asemenea

Zmeură obișnuită, ce trebuie să știți despre ea


Zmeura obișnuită este un arbust spinos, ramificat, care aparține familiei Rosaceae. După fructificare, acestea se usucă și se formează noi lăstari anuali din sistemul rădăcinii.

Perioada de înflorire
: Iunie iulie, perioada de coacere: Iulie august. Fructarea este puternic influențată de condițiile meteorologice. Prin urmare, nu există o recoltă stabilă. Ploile din timpul înfloririi joacă un rol rău, deoarece împiedică zborul insectelor polenizatoare.

Două metode de reproducere: vegetativ (butași și fabricare) și semințe.

Zmeură comună
crește în zona pădurilor mixte și de conifere. în poieni, în locuri umede și umbrite, de-a lungul râurilor din partea europeană a Rusiei, Asia Centrală, Ucraina, Siberia de Vest.

Fructele de zmeură au proprietăți curative și sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicina tradițională, cât și în medicina populară. Acestea trebuie colectate pe vreme însorită, când fructele s-au uscat de rouă. Cel mai bine este să vă petreceți ziua la soare înainte de uscare. Pentru uscare, acestea sunt așezate într-un strat subțire de 2-3 cm și uscate într-un cuptor la o temperatură de 60 de grade. Substanțele utile se păstrează timp de 3 ani.

Zmeura obișnuită se folosește nu numai în scopuri medicinale, dar este și o boabă foarte gustoasă. Compoturi, dulceață sunt făcute din acesta, congelate și uscate. Zmeura congelată poate fi scufundată în apă clocotită timp de câteva minute și sunt gata de mâncare. Zmeura uscată este bună pentru ceai. Nu vă puteți descurca fără răceală, deoarece conține multă vitamină C și este un bun agent antipiretic.


Priveste filmarea: Ciorbă de varză. Plăcinte cu telemea şi spanac. Salată. Gătind cu chef Marcela (Noiembrie 2021).