De asemenea

Metode de cultivare a ciupercilor porcini acasă


Ciuperca porcini este una dintre cele mai delicioase și aromate, spre deosebire de alte ciuperci. Pentru a nu merge în pădure după ciuperci, puteți crește o ciupercă porcini la o căsuță de vară. Pentru aceasta, ar trebui create aceleași condiții naturale.

Conţinut:

  • Alegerea unui loc pentru plantarea ciupercilor porcini
  • Cultivarea și reproducerea ciupercii porcini din miceliu
  • Caracteristici ale creșterii boletului folosind spori
  • Alte modalități de cultivare a ciupercilor porcini

Alegerea unui loc pentru plantarea ciupercilor porcini

Ciuperca boletus sau porcini preferă solurile uscate cu un drenaj bun - argiloase sau nisipoase. Dacă un stejar, molid sau mesteacăn crește în cabana de vară, atunci puteți pregăti în siguranță un loc pentru plantarea boletului. Cel mai bine este să crești în zone cu umiditate moderată pentru a obține suficientă lumină solară. Trebuie amintit că ciuperca porcini nu crește lângă ferigi și alte specii de plante.

Toate aceste condiții trebuie respectate dacă doriți să cultivați o ciupercă porcini în cabana dvs. de vară. Plantarea se poate face din mai până în septembrie. Miceliul trebuie să fie sănătos și copt. Dacă ciuperca se găsește sub mesteacăn, atunci se recomandă și plantarea ei în țară sub mesteacăn. În cazuri rare, o ciupercă găsită sub mesteacăn prinde rădăcini sub stejar sau molid. Puteți crește boletus acasă într-unul din cele două moduri: de la miceliu și folosind pălării.

Cultivarea și reproducerea ciupercii porcini din miceliu

Pentru a crește boletus, trebuie să achiziționați miceliu de ciuperci de pe Internet. Dacă există un miros amoniacal de miceliu, atunci nu se recomandă utilizarea acestui material de plantare. Culoarea normală a miceliului este portocalie cu galben. De obicei, un singur pachet este suficient pentru un copac. Din nou, stratul superior este îndepărtat, apoi compostul este stivuit cu grosimea de aproximativ 2 cm. Următorul strat este miceliul. Se recomandă așezarea acestuia într-un model de șah. Se acoperă apoi cu stratul de pământ îndepărtat și se toarnă bine cu apă. Pentru a menține umezeala, acoperiți solul cu paie de aproximativ 20-30 cm.

Este important să vă asigurați că miceliul nu se usucă. Udați zona după cum este necesar. Vara, udarea ar trebui să fie abundentă. Pentru a crește probabilitatea germinării, în apă se poate adăuga un îngrășământ format din microorganisme. Pentru a proteja miceliul de îngheț, acoperiți locul de plantare cu mușchi, frunze căzute sau paie. Dacă miceliul prinde rădăcini, atunci ciupercile pot fi recoltate într-un an. Ciupercile sunt de obicei recoltate în decurs de 3-4 ani.

După această perioadă, puteți continua să cultivați ciuperci folosind această metodă.

Caracteristici ale creșterii boletului folosind spori

Este necesar să colectați capacele de ciuperci porcini în pădure și să le înmuiați în apă timp de 2 ore. Este de dorit să le alegeți pe cele mari, cu un diametru mai mare de 10 cm. După aceea, adăugați zahăr în apă, amestecați și frământați capacele cu mâinile. Pentru 10 litri de apă, veți avea nevoie de 50 g zahăr. Zaharul rafinat nu este recomandat pentru utilizare. Dacă larvele de insecte se găsesc în timpul ruperii, atunci pălăria nu trebuie aruncată. Poate fi folosit și ca material de plantare. Pe lângă zahăr, se poate folosi alcool. Pentru o găleată de 10 litri de apă, veți avea nevoie de 3-4 linguri de alcool. O condiție prealabilă este să adăugați la apa din fața capacelor.

În timp ce miceliul este infuzat, solul trebuie pregătit. Pentru a face acest lucru, îndepărtați aproximativ 20 cm din solul superior de lângă copac. Ar trebui făcut foarte atent pentru a nu atinge rădăcinile copacului. Înainte de plantarea miceliului, solul trebuie tratat cu o soluție dezinfectantă.

Puteți folosi un decoct de ceai negru sau cumpărați coaja de stejar la farmacie și pregătiți un decoct. Pentru un copac, veți avea nevoie de aproximativ 2-3 litri de soluție răcită. Se toarnă ceai negru (50-100 g) cu apă fierbinte și se lasă la infuzat 15 minute. În același mod, se prepară un decoct de scoarță de stejar. Veți avea nevoie de 30 g de scoarță de stejar la 1 litru de apă. Apoi se toarnă apă dulce sub copac și se acoperă cu sol. Apoi turnați multă apă - 4-5 găleți pe copac. Conținutul de umiditate al solului, în special vara, trebuie menținut. Iarna, se recomandă acoperirea solului și îndepărtarea acestuia la începutul primăverii. Dacă plantați corect, atunci puteți culege ciuperci în sezonul viitor.

Alte modalități de cultivare a ciupercilor porcini

Pentru a cultiva ciuperci porcini în țară, ele folosesc de obicei una dintre metodele de mai sus. Puteți utiliza și alte metode. Prima metodă: săpați într-o mică secțiune a miceliului din pădure și așezați-o pe zona pregătită. Îngrijirea în acest caz nu diferă.A doua cale: luați capace de bolet mature și tăiați. Apoi, puneți-l într-un loc cald și uscat pentru a se usca. După aceea, așezați cu grijă masa uscată, compactă și apă. A treia modalitate: pregătiți o infuzie de ciuperci și apă, începând de la trunchi. Mulți oameni cultivă ciuperci porcini într-o seră. Este foarte important să pregătiți solul pentru plantare. Pentru sol, aveți nevoie de sol de pădure și grădină. Împreună cu ciuperca, ar trebui să luați pământul în care a crescut. Adăugați niște rumeguș și gunoi de grajd și amestecați bine.

În această stare, amestecul de sol trebuie păstrat într-o cameră întunecată timp de o săptămână. După aceea, se toarnă într-o cutie, se plantează miceliul și se pune într-o seră. Cu această metodă de cultivare, solul trebuie să fie bine umezit. Pentru a face acest lucru, puneți un recipient cu apă la fiecare 1,5 metri. Pentru o bună creștere și dezvoltare a ciupercilor, trebuie asigurată o circulație constantă a aerului. Trebuie fie să ventilați în mod regulat, fie să faceți ventilație. Pentru a împiedica razele soarelui să ajungă la ciuperci, zona în care se află ciupercile trebuie acoperită cu agrofibre întunecate. Ciupercile porcini se simt mai confortabil în locuri semi-întunecate.Când alegeți una sau alta metodă de cultivare a ciupercilor porcini într-o cabană de vară, ar trebui să creați și să mențineți în mod regulat condiții favorabile. Aceasta este singura modalitate de a obține o recoltă bună.

Video despre cultivarea ciupercilor porcini acasă:


Priveste filmarea: Experiment: plantam ciuperci!! (Noiembrie 2021).