De asemenea

Soi de mere Fuji, avantajele și caracteristicile sale, plantare și cultivare


Când lucrează la crearea de noi soiuri de pomi fructiferi, crescătorii nu uită că va fi mult mai ușor pentru un nou produs să câștige popularitate dacă are un aspect luminos și atractiv. Exact asta s-a întâmplat cu noua varietate japoneză de mere Fuji, acestea sunt parfumate, atrag prin culoarea lor strălucitoare și forma rafinată.

Conţinut:

  1. Descrierea soiului de mere Fuji, caracteristicile sale
  2. Gustul merelor Fuji, conținutul de calorii, nutrienții din compoziție
  3. Măr Fuji de unde să cumpărați un răsad, cum să-l plantați corect
  4. Secretele fructificării grozave
  5. Cum se recoltează și se păstrează culturile
  6. Aplicații de gătit

Descrierea soiului de mere Fuji, caracteristicile sale

Am menționat deja că soiul a fost importat din Japonia, crescătorii l-au creat traversând alte două, nu mai puțin populare: Red Delicious și Rolls Janet. Gustul fructului se distinge prin rafinamentul și originalitatea sa deosebită.

Fructele în sine sunt frumoase, rotunjite alungite, fiecare cântărind până la un sfert de kilogram. Coaja este mată și netedă, cu o fard de obraz strălucitor pe fond verde-galben, pulpa are o nuanță și un gust cremos, care combină armonios dulceața și aciditatea ușoară. Mărul lui Fuji este înalt, crește rapid și se distinge prin fructe abundente.

Printre principalele caracteristici distinctive se numără:

  • înflorire târzie, care are loc la începutul lunii mai, când amenințarea cu înghețul a trecut deja, adică practic nu se observă înghețarea ovarelor
  • arborele preferă un loc bine luminat, dar adăpostit de vânt
  • copacul iubește solurile nutritive, nu prea umede
  • pomul dă rod activ la fiecare doi ani
  • este rezistent la îngheț, ceea ce îi permite să fie cultivat în condițiile de pe banda de mijloc
  • rafinamentul gustului, fructele dobândesc abia odată cu a treia recoltă
  • fructele mai închise la culoare sunt mai dulci decât fructele cu coaja deschisă

Mărul este foarte rezistent la deteriorarea crustei, dar poate fi afectat în mod semnificativ de mucegaiul praf sau de focul de foc.

Printre caracteristicile mărului Fuji, trebuie amintit că următoarele soiuri vor fi polenizatori ideali pentru acesta:

  • Ligol
  • Fațete Smith
  • Red Delicious
  • De aur

Deoarece soiul în sine este diploid, acesta va fi un polenizator excelent pentru alte soiuri de mere. Soiul are clone, cel mai faimos fiind soiul de mere Fuji Kiku crescut în Italia, precum și selecția Fujik, Krasnodar.

Vedeți cum arată mărul nostru înconjurat de fructe din alte soiuri populare: dimensiune moderată și formă ideală.

Gustul merelor Fuji, conținutul de calorii, nutrienții din compoziție

Compoziția fructului include apă, aproximativ 10% carbohidrați, fibre. Dintre substanțele benefice conținute într-un măr, trebuie remarcat:

  • iod și fier sub formă de oligoelemente
  • vitaminele din grupa B și PP
  • vitaminele A și C, iar cantitatea acestora din urmă în 100 de grame de produs ajunge la 30 mg
  • potasiu și calciu, mangan

Acidul ascorbic și fructoza conținute în fructe ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar.

Cei care urmează o dietă nu pot refuza să mănânce mere din acest soi, conținutul caloric de 100 g de produs este de numai 71 kcal. Mai mult, nutriționiștii recomandă chiar includerea lor în meniu pentru pacienții supraponderali.

Merele sunt un produs util pentru persoanele care suferă de diabet, artrită, gută. Vitaminele B contribuie la întărirea sistemului nervos și cardiovascular, reduc riscul de infarct și accidente vasculare cerebrale.

Pectinele și fibrele au un efect benefic asupra intestinelor și contribuie la curățarea acestuia, ceea ce este important pentru funcționarea normală a organelor tractului gastro-intestinal.

Merele trebuie consumate cu precauție de către persoanele cu ulcer gastric și gastrite cu aciditate ridicată.

Măr Fuji de unde să cumpărați un răsad, cum să-l plantați corect

Pentru a crește un produs atât de util cu propriile mâini, va trebui să cumpărați un răsad de înaltă calitate și să-l plantați corect. Este mai bine să faceți o achiziție într-o grădiniță specializată și nu vă veți înșela cu o varietate și veți obține un răsad puternic și îngrijit, cultivat conform tuturor regulilor.

Pentru plantarea copacilor, ar trebui să alegeți o zonă neumbrată, cu sol moderat umed, bogat în substanțe nutritive. Pregătirea unei găuri pentru răsad, fertilizarea și udarea se efectuează în același mod ca atunci când se plantează alte soiuri de pomi fructiferi.

Grădinarii cu experiență practică prelucrarea rădăcinilor răsadului, imediat înainte de plantare sunt înmuiate timp de câteva minute într-o soluție de sulfat de cupru 1% și spălate bine cu apă.

O astfel de măsură preventivă va ajuta un măr tânăr să dobândească rezistență la boli.

Secretele fructificării grozave

Pentru a evita prea mult stres asupra copacului tânăr, este indicat să îndepărtați unele dintre ovare. Ca urmare, gustul fructelor va crește, fructele în sine vor fi mult mai mari.

Ca obligatorii, următoarele proceduri trebuie efectuate în mod sistematic:

  • garnituri de curățare
  • hrănire
  • udare, iar în primele luni după plantarea primăverii, se recomandă udarea răsadului de două până la trei ori pe săptămână, volumul minim de apă este de 10 litri pentru fiecare udare

În ceea ce privește lupta împotriva bolilor, se recomandă să luați următoarele măsuri:

  • de la tratamentul focarului cu agenți care conțin cupru
  • în cazul unei infecții bacteriene puternice, se recomandă dezrădăcinarea copacului, acest lucru va preveni răspândirea infecției în toată grădina
  • pentru a lupta împotriva crustei, puteți folosi amestecul Bordeaux, soluție 1%
  • din afide, în funcție de sezon, trebuie utilizat tratamentul cu preparate organofosfat sau piretroizi.

Cum se recoltează și se păstrează culturile

Deoarece Fuji este un soi de mere târziu, recoltarea se face la mijlocul toamnei. Dar nu este recomandat să vă grăbiți cu utilizarea lor: fructele sănătoase și puternice ar trebui păstrate o lună, atâta timp cât este nevoie pentru coacerea completă.

Pulpa completă permite stocarea fără probleme a fructelor timp de șase luni. Dacă este posibil, cutiile cu mere sunt plasate în frigidere sau pivnițe, în astfel de condiții nu își vor pierde aspectul și gustul excelent până în sezonul următor, adică poate fi depozitat un an întreg.

Fructele acestui soi tolerează perfect transportul pe distanțe lungi.

Aplicații de gătit

Zona de utilizare a merelor Fuji la gătit este cea mai largă:

  • pot fi consumate proaspete și incluse în salate
  • poate fi folosit pentru a face piure și sucuri pentru alimente pentru bebeluși
  • pot fi coapte, folosite ca umplutură pentru plăcinte și brioșe, incluse în charlotte și caserole

Să vedem un videoclip interesant despre soiul de mere Fuji Kiku:


Priveste filmarea: SEMANAREA SEMINTELOR DE TOMATE PENTRU RASADURI (Octombrie 2021).